上个世纪60年代，许留山甜品加盟店在香港元朗开设第一家凉茶店，以清热祛湿的特种龟苓膏及各款凉茶文明世界，90年代初经过加盟总部多番研发及尝试，许留山甜品在1992年凭借芒果西米捞而奠定港式鲜果甜品店的一席地位，更以其传统地道的风格获得广泛的口碑传播，而成为观光旅客访港必到的景点之一，并在香港街头巷尾遍布开店，成为了家喻户晓的港式甜品品牌。
许留山甜品发源于香港，主要以甜汤、甜品、小食等，食材以芒果为主，起初主营凉茶与龟苓膏，但随着品牌的不断壮大和技术的不断革新，许留山甜品加盟总部旗下的产品也在不断更新，发展十分迅速，渐渐成为时下年轻人喜爱的港式休闲甜品品牌。除了香港有大量的许留山甜品分店外，台北、上海、北京、美国、新加坡等均有其分店。
由开设首间店铺到现在，许留山甜品同时也见证了香港的时代变迁，陪伴香港人成长，如今的许留山已然已成为国际化餐饮品牌，成为很多世界观光者都会到的一个地方。
经过半个多世纪历史沉淀，许留山加盟总部一直秉承不断创新的精神，研制多款富创意并高质素的流行甜品及饮品、小食，成为在全港拥有超过50间门市的人气连锁品牌，随着新世纪的到来伴随还有门铺的装潢设计变更，给传统形象中注入潮流元素，整洁光亮、直观，打造信誉下不折不扣的新派甜品店。
许留山甜品总部发挥H.L.S精神，在【Health吃得健康、Leisure享受悠闲、_style_尽展风格】方面努力求进，不断满足顾客的需求！传承经典品牌，引领港式甜品潮流；倡导健康理念，提供时尚悠闲之所。
作为健康鲜果甜品潮流的引领者，许留山甜品积极蜕变，在产品理念、店铺环境、服务品质方面不断求进，企业形象日趋国际化。我们矢志推陈出新、不断求。在产品品质、店铺环境、服务质素、宣传推广等，引入现代化管理模式、运用专业知识，观察分析市场动向，务求各方面都能力臻完美，继续为更多甜品爱好者缔造充满惊喜的健康饮食新体验。
加盟总部以“新鲜即制”作为企业的经营宗旨，多年来，许留山产品制造的过程中始终坚持即叫即制，凭借几十年的经验、加上师傅专业的工艺，打造出了多款集新鲜、味道及人情味的人气甜品。
许留山甜品加盟总部一直坚持手工制作，让甜品更完美，更有品质和细节，严选优质的菲律宾吕宋芒，即时炮制经典的芒果系列甜品。许留山不断创新的过程中，一直坚持传承经典。多年来，创作了一系列脍炙人口的港式甜品，并在中国大陆、马来西亚及南韩等地开设分店，将版图扩展至了海外。
许留山的甜点实体店在市场上还在不断地增加，但不断扩张和开设的都是许留山的直营店，但总的来说，许留山甜品品牌还是不错的，许留山甜品加盟店都采取自营的方式也是想不断的提高自己甜品品牌的质量，以自营店的方式经营可以有效地减少许留山甜点的口味差异，从而使许留山这个甜点品牌有更好的信誉，同时，也可以占据长久的甜点消费市场，成为人们休闲娱乐中优质的甜点选择。
